Ottolenghi Flavor
Sobre Este Libro
Ottolenghi Flavor (2020) enseña a cocineros caseros cómo crear sabores intensos. Ofrece orientación sobre qué métodos de cocción obtienen los mejores resultados en una cocina basada en plantas; aconseja sobre cómo combinar diferentes ingredientes y seleccionar los mejores productos; y proporciona inspiración para crear comidas emocionantes y sabrosas.
¿Quién Debería Leer Esto?
- Cocineros caseros atrapados en una rutina de sabores
- Amantes de las verduras recién convertidos que buscan una guía para comidas basadas en plantas
- Expertos de cocina en cuarentena que organizan cenas fabulosas por Zoom
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