Arreglando la Comida

Arreglando la Comida (2020) nos muestra cómo los problemas más graves del mundo, como las enfermedades crónicas, la desigualdad y el colapso climático, pueden rastrearse hasta nuestra comida y la forma en que la producimos. Aquí, el médico estadounidense Mark Hyman describe qué debemos hacer a continuación, trazando el camino hacia una alimentación saludable y una agricultura regenerativa.