Bestias Menores
Sobre Este Libro
Lesser Beasts (2015) relata la extensa y fascinante historia del cerdo. Aunque muchos lo consideran una criatura inferior, el cerdo es en realidad el único animal que ha permanecido conectado con nosotros desde el inicio de nuestra existencia. La reputación del cerdo ha recibido numerosos golpes a lo largo de los años, y hoy en día, debido a las prácticas agrícolas modernas, su bienestar puede estar sufriendo más que nunca.
¿Quién Debería Leer Esto?
- Agricultores que desean aprender más sobre la historia del cerdo
- Antropólogos interesados en nuestra relación con la comida a través de las épocas
- Amantes de la gastronomía curiosos sobre el desarrollo de los hábitos alimenticios humanos
Continúa leyendo
Crea una cuenta gratuita para leer el resumen completo, ideas clave y datos del autor.
