El Libro de Cocina de Alice B. Toklas El Libro de Cocina de Alice B. Toklas Alice B. Toklas

El Libro de Cocina de Alice B. Toklas

Recetas francesas tradicionales y una ventana a la vanguardia parisina

por Alice B. Toklas

★ 4.1 19 min de lectura

Sobre Este Libro

El Libro de Cocina de Alice B. Toklas (1954) es tanto un recetario como una ventana al mundo disoluto de los expatriados parisinos antes de la Segunda Guerra Mundial. Seguimos a Toklas y su pareja, la escritora Gertrude Stein, mientras recorren el país en su Ford Modelo T, recibiendo luminarias del arte como Picasso y Hemingway, recolectando recetas en el camino. Al cocinar las recetas de Toklas, tenemos la oportunidad única de participar en una época ya desaparecida de sensualidad despreocupada.

¿Quién Debería Leer Esto?

  • Cualquiera que ame una buena cena regada con vino
  • Entusiastas de la comida de la granja a la mesa
  • Carnívoros conscientes

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