El Libro de Cocina de Alice B. Toklas
El Libro de Cocina de Alice B. Toklas
Recetas francesas tradicionales y una ventana a la vanguardia parisina
Sobre Este Libro
El Libro de Cocina de Alice B. Toklas (1954) es tanto un recetario como una ventana al mundo disoluto de los expatriados parisinos antes de la Segunda Guerra Mundial. Seguimos a Toklas y su pareja, la escritora Gertrude Stein, mientras recorren el país en su Ford Modelo T, recibiendo luminarias del arte como Picasso y Hemingway, recolectando recetas en el camino. Al cocinar las recetas de Toklas, tenemos la oportunidad única de participar en una época ya desaparecida de sensualidad despreocupada.
¿Quién Debería Leer Esto?
- Cualquiera que ame una buena cena regada con vino
- Entusiastas de la comida de la granja a la mesa
- Carnívoros conscientes
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