El Destino de la Comida
El Destino de la Comida
Lo que Comeremos en un Mundo Más Grande, Más Caliente y Más Inteligente
Sobre Este Libro
El Destino de la Comida (2019) examina un mundo que cambia rápidamente y la pregunta de cómo alimentaremos a nuestra población en constante crecimiento. ¿Es posible producir un suministro de alimentos limpio y resistente al clima que sea adecuado para satisfacer nuestras necesidades? El Destino de la Comida explora las demandas tecnológicas y sociológicas de alimentar al mundo.
¿Quién Debería Leer Esto?
- Personas preocupadas por los efectos de la agricultura industrial en el medio ambiente
- Amantes de la comida fascinados por el viaje de la granja a la mesa
- Entusiastas de la ciencia que quieren estar al día con las últimas tendencias en ciencia agrícola
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