El Tercer Plato
El Tercer Plato
Notas de Campo sobre el Futuro de la Comida
Sobre Este Libro
El Tercer Plato (2014) trata sobre la comida: cómo la cocinamos, la consumimos, la producimos y las formas en que todo esto está entrelazado. Barber examina los peligros de los monocultivos y presenta un argumento poderoso a favor de la alimentación sostenible. Explica cómo podemos hacer que la comida sea más sostenible y, al mismo tiempo, aún más deliciosa.
¿Quién Debería Leer Esto?
- Personas interesadas en el futuro de nuestra alimentación
- Quienes se preocupan por el medio ambiente y la cocina sostenible
Continúa leyendo
Crea una cuenta gratuita para leer el resumen completo, ideas clave y datos del autor.
